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发表于 2016-3-24 20:31:24
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frog 发表于 2016-3-24 17:12 
我要做的也是发酵熟料法,但是前期没发酵好,因为 当地气温过低,所以用锅炉预热一下料就开始装袋,现在 ...
你用电太多了,而且时间也长,料会酸的,坛里有个贴子,12KW800斤干料不到4个小时就100度了!我一次发酵2000斤料,铁柜1*3*1.5米.。。周转框50*50,装9个23*50的袋子,每个袋子干料2斤半,一次48框计1000斤下午锅炉送气,不到3小时到90多度就不烧了,第二天出锅再把另外1000斤灭菌。一直想用电我估计我 15KW应该够了。
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