香菇808菌种 培养 120天 出菇困难，求高人指点！

香菇人

提醒一下，808菌棒生理成熟需要3000以上积溫量，高温季节出菇日夜温差要12度以上并保持95%以上的空湿或多次量喷水来保持菌棒表皮湿润。

zhugy2012

老玉米 发表于 2014-7-4 22:21
看来你是真不懂香菇啊

香菇不出茹，凡回答菌令不到，积温不够，品种不对路，气温不适的均不跑题，多数都是这些个原因。但是，有些偏面理解“干养菌湿出茹”及至造成表面菌丝干死以后产生了绿霉，菌棒内部很好，可就是很难出菇，所少，香菇的生理病害应加上一个“干害”，经历过808三百天以上还未出菇，比它晚接种一百多天的出了菇。当然，这批干袋最后还是出了菇。所以，不同情况不同对待。

wjx1010

香菇人 发表于 2014-7-5 09:53
808应该属中温品种，在适温范围內它的出菇状态如何与菌棒成熟度和日夜温差水份关系密切。 ...

现在我这还有1月份做的棒子，成熟度一定是够的。出菇量还是达不到正常一潮2——3两。
另外 菌棒的培养是不是应该算有效积温更准确些呢？

lxtxwwd

肯定是要算有效积温  只是天数够 是不准确的  吉林的冬季 不是真正的日光温室的话 加温设施再马马虎虎的 天数够 积温肯定不够  您再测一下菌柱的ph值

wjx1010

出现这种低产量的情况 已经持续了大半年时间了，我个人做香菇也有几年时间了，菌棒成熟与否是完全能够判断的。
现在有以下几种情况，请大家帮我分析下： ①菌种制作，培养问题（菌种培养缺氧）
                                                          ② 菌丝生长阶段光线强
                                                          ③ 培养室缺氧，通风不足
                                                          ④菌棒在放完大气后，做了一次大规模搬运（用车拉走，由一个培养室转移到另外一个培养室上架）
       以上因素，都有可能是我这里出菇不正常的原因，请各位各抒己见。
                                                           

香菇人

你的菌棒从表面看很正常，现在是综红色发亮，转色很好，我猜；脱袋时菌棒还比较白。再猜；木屑硬，棵粒不大或加了细朩屑。

wjx1010

香菇人 发表于 2014-7-7 08:19
你的菌棒从表面看很正常，现在是综红色发亮，转色很好，我猜；脱袋时菌棒还比较白。再猜；木屑硬，棵粒不大 ...

脱袋时候转色很好了，不是白的！木屑硬怎么理解呢？粗木屑和细木屑差不多是1:1 吧。

香菇人

硬木头或老大树粉碎的朩屑发菌时间要延长，掺细朩屑太多影响透气性也要延长发菌时间。装袋紧，水份高也要延长发菌时间。

18313108297

香菇人 发表于 2014-7-5 09:53
808应该属中温品种，在适温范围內它的出菇状态如何与菌棒成熟度和日夜温差水份关系密切。 ...

香菇老师说的就是问题根源，棚内湿度，温度，通风，补水相互配合好，棚内温度要28度以下，阴天，下雨补水最好，不然烂棒就掉得大了。棚内湿度要高，更多方法还是要请教香菇人老师。不行请他吃吃饭。。。