银耳菇房降温与升温方法的设想

苏世冬

        今天出大太阳，菇房里的温度达到28度，这可怎么办啊，银耳都快被热死了。不敢喷水，怕烂面；到了下半夜了菇房里还有25度啊！可是不喷水银耳又长不大，真是郁闷。

苏世冬

        有朋友说菇房里可以试试用冰块降温，今天去市场问了问，一块重40斤的冰块卖10块钱，改天天热的时候买它十几块堆菇房试试。有没有人试过呀，效果怎么样呢？

薄积厚发

        简单算一下，100毫米夹芯板，54平方（6*9*4），室内温度23度，室外温度35度，房间房间5面+地面约需制冷量1200Kcal/小时。菌棒生长发热量本人不知道，你就凭经验估计吧。3500袋菌棒按每袋2公斤计算，温度变化1度吸收或放出热量约5000Kcal，这一块需要的制冷量你根据温度变化自己估算就行。
       这些数据没有考虑裕量，需要适当加大。细节部分计算因为比较繁琐，又不知具体情况，没有计算，适当加上10%-30%。也没有考虑太阳直射，这块对制冷量影响不小，不过可以采取措施降低。
       以上推算是按常规数据计算，可能与你的现场情况不符，仅供参考！

——水手

大家想法真不少，如果银耳栽塔解决了降温和空气速的矛盾，银耳也将走上工厂化规模生产。相信不要多久通过大家的努力可以实现的。感觉快慢取决于效益。