工厂化杏鲍菇全自动袋栽系统即将面世

菇海无边缘

   即使最终解决了自动套袋的稳定性，也仅仅只能为一条单机生产线节省一个作业人员。接下来上套环和盖盖两道工序要想用完全自动化的机械手取代人手作业，看起来却是一道永远无法破解的世界性难题。要使装袋流程全程实现自动化，在现有的装袋工艺下即使借助世界顶级的工业制造技术，也没有办法不通过人手作业把一只只塑料套环自动分别套在每个拢缩的袋口上，并且还要在无法固定的位置上翻卷袋口薄膜、准确盖上套环盖子。不改变现有的装袋工艺而想实现装袋环节的全部自动化，那可能是只能在科幻小说中才能出现的情景。而改变现有装袋工艺则必须要考虑对后续的栽培工艺会带来什么样的影响？现有的栽培工艺是建立在现有的生产工艺上的，改变前段生产工艺后，意味着后续的栽培技术管理体系可能要作出相当程度的调整。缺乏对最终栽培结果担负重大责任的技术管理人员参与的机械设备研发制造当中，要研制一套全新的生产装备几乎是不可能的。生产装备只是整个生产栽培系统之中的一个基础的也是重要的环节而已。

菇海无边缘

   套环不但使装袋环节的自动化很难实现，而且在不改变现有接种形式下，自动化接种的难度也相当地大。据悉连云港国鑫食用菌机械制造厂已经填补了国内袋栽自动接种机的空白。但是通过从其客服了解到的信息，他们是通过研制一种在套环盖子上面镶嵌磁片的办法来解决开盖和盖盖的定位难度的，姑且不论这种方法的稳定性是否能达到企业对生产运行的要求，单是让企业荒废正在使用的大量套环盖去耗费巨资重新添置另外一种为新进设备量身定做的套环盖子，也会使得他们对设备升级改型的积极性大打折扣。企业技术整改的目的是节省成本、提高效率，但是整改目的没实现之前，处于极其严峻的市场形势之下的大部分企业，往往会痛改以前那种一掷千金的冲动作风。

yuchaogreat

继续呀，文采很好呀

2259075

占座，静看讲评。

小董

占座 听课

菇海无边缘

   影响袋栽接种环节自动化实现的另一个主要因素，是菌种处理的难度。全国的袋栽杏鲍菇工厂化企业至今还在普遍使用枝条菌种，要将一根根枝条连同粘附在它上面的辅助营养料均匀地分开，再由自动化装置分插入每个待接的菌袋，估计在相当一段时间里都将是自动化机械制造领域里一道难以攻破的世界性难题。

mushroomfan

菇海无边缘 发表于 2014-3-30 12:37
冲压装袋机相对于原先的螺杆挤出型装袋机的确先进了一大截。但是先进的程度还远远没有达到制造者为其冠 ...

分析得很到位。从机械自动化的角度，动作还要多些：套袋分为取袋，袋口撑开，移位，套入冲筒；接袋又可分为。。。等。算下来该有十几道工序。这种机器研发下来，（如果还研发得出来的话）该是天价了。

因此硬件如无法匹配软件（即栽培技术，或模式），修改软件就成了唯一途径。

菇海无边缘

  谢谢！我题中的“系统”一词将要涵盖的正是一种硬件和软件相互匹配的集成技术组合。恳切地希望朋友们能够贡献一些宝贵的建设性意见。

菇海无边缘

  颗粒菌种在瓶栽中已经早就实现了自动化作业。将这种接种工艺简单移植到袋栽模式中却未必行得通。以牺牲栽培效果来达成提高生产效率的目标，首先在技术员这道门槛就很难顺利地迈得过去。枝条菌种本身的制作工艺相当繁琐，但是在接入菌袋后却具有发菌快速而均匀，所以逐步取代传统的颗粒菌种而成为袋栽杏鲍菇中使用最普遍的菌种形式和接种模式。就像一枚硬币的正反面一样，枝条菌种除了具有发菌优势之外，还有硬币的另一面：那就是制作和接种都极为费工费时，而且最麻烦的是其操作工序根本没有任何借助自动化工业手段的可能性。不摒弃枝条菌种这种接种模式，对于任何先进的自动化接种设备都只能望洋兴叹而已！

菇海无边缘

  使用比枝条菌种具有更好的发菌优势的液体菌种，完全可以使生产效率和栽培效果同时得到大幅提升。同样容积装载同等分量栽培基质，在同样环境下发菌培养，接种液体菌种和接种枝条菌种的发菌周期，前者比后者大致要缩短一个星期，占整个发菌时间的四分之一左右。对于一个规模庞大的袋栽杏鲍菇工厂化企业来说，缩短的四分之一发菌时间对应的初始固定投资利息、设备设施折旧以及日常的运行成本总和，至少是以数百万元计。在生产效率方面，液体状态的菌种为高效的自动化作业提供了便捷的条件，我们独家研制的全自动袋栽液体菌种接种机的设计产能最高时产能够达到8000袋，相当于四个熟练员工整天的作业量，一台这样的接种机即能轻松完成一个日产50000袋杏鲍菇工厂的全天接种任务，且所有操作全部由PLC系统自动控制。真正意义的现代自动化工业手段将给传统食用菌工厂化领域带来的飞跃式变化，无疑是极其鼓舞人心的！