在双孢菇上的一些不经意的发现

LKSSF

沙漠兔子 发表于 2014-4-3 12:25
向着空气中生长的就称为气生菌丝，向着培养基内部生长的称为基内菌丝。 ...

不知道老师在紫泥哪个地方，我经常去流传，以后多多指教！

沙漠兔子

LKSSF 发表于 2014-4-5 23:03
不知道老师在紫泥哪个地方，我经常去流传，以后多多指教！

指教不敢当，互相交流！您是哪里人？我离流传5公里左右。

沙漠兔子

                      及早发现死菇的方法（三）
双孢蘑菇的死菇有个现象，就是菇柄和菇盖很容易脱离断掉（这个我一直不敢肯定，是不是双孢菇的生长点在这个地方？），而断面一般比其他部位先变色发黄，还有失水。这样如果从外表看不到不能判断是不是死菇，那么只要从菇盖和菇柄的地方折断，看看断面有没有失水，就知道了菇体有没有死亡了，这个从很小的菇蕾只要分化出菌盖和菌柄就可以用这个方法判断，而这个方法最快可以在死菇24小时内就可以判断出来，这样就可以及时调整菇房情况，减少死菇量。

jsguo

老师辛苦，请继续，学生受教了

大孬哥

找个位置，学习下

andrew_pest

气生菌丝密集的培养基，菇味浓，口感好，这是一定的……不仅仅是双孢菇，在前几年的实验中发现：包括平菇，榆黄，杏鲍，猴头，白灵，褐蘑菇，大球盖菇，姬松茸，灰树花，黄伞，杨树菇等均有此现象……

推测产生这种状况的原因可能是：培养基水分充足，氮素含量高，空气湿度略低，含氧量充足，昼夜温差明显，白天光照充足，最易发生……另外低糖度蔗糖喷施出菇面，也易出现……总之，在培养基均衡的情况下，某一方面培养条件更加充足，就容易出现旺盛的气生菌丝……还有一个就是菌龄短的菌种，会更易出现……

蘑菇生长，是白天长柄，夜晚长盖……菇体生长最快部位，是柄盖连接处，类似于长骨骨垢……

沙漠兔子

andrew_pest 发表于 2014-4-10 19:00
气生菌丝密集的培养基，菇味浓，口感好，这是一定的……不仅仅是双孢菇，在前几年的实验中发现：包括平菇， ...

谢谢您的回复！但是您的很多观点不敢苟同！

东来东网

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