晒下我做的液体菌种，请高手指点

ldl

wangsanying 发表于 2014-3-24 21:24
谢谢老师点拨

我只是瞎猜的。

wangsanying

ldl 发表于 2014-3-24 21:28
我只是瞎猜的。

菌球过大就会造成您说的那种情况，这也是我需要优化配方和参数的原因

wyx1314

菌球过大，不均一，可否想个办法在不污染的前提下把大的菌球打碎？？

851021671

ldl 发表于 2014-3-24 21:19
用在大袋生产上，为什么不很成功呢。是不是容易缺氧，或者菌球被料挡在上面，只有水流下去呢。要是这样那 ...

大袋子你加上棉塞就可以了。这样就解决缺氧的问题了。

851021671

wangsanying 发表于 2014-3-24 20:46
菌球太大对吗？请给点建议

菌球过大说明你还需要把自己的配方或者工艺完善一下。

wangsanying

wyx1314 发表于 2014-3-25 12:10
菌球过大，不均一，可否想个办法在不污染的前提下把大的菌球打碎？？

应该有办法，要试了以后才知道效果

云舟

看起来很好吃的样子。

amaoge

ldl 发表于 2014-3-24 20:53
怎么搞液体菌种的，只见做不见用于生产的图片。

兄弟，我们做的液体菌种一直用于生产的。

amaoge

菌球太大，不均匀，一般来说，培养平菇的液体菌种，4天内就要使用，不管培养的菌球量有多少，再培养就老化了。

amaoge

ldl 发表于 2014-3-24 21:19
用在大袋生产上，为什么不很成功呢。是不是容易缺氧，或者菌球被料挡在上面，只有水流下去呢。要是这样那 ...

大袋上一样成功。