大家来看看，我的食用菌空调设计，欢迎大家探讨。

福建老菇农

“好多企业都在上 水冷式螺杆机组”，难道他们都错了？？？其中不乏投资数千万企业，出菇质量度不错，每日数十吨企业大有人在，而且是好几家。只是第一次投资高些，后期运行费用就低得多。阵痛和长痛两者各人所见不同而已。对了，今后竞争在于能耗竞争，在于产品质量、产量，商品外观竞争，在于管理水平竞争。想透了，就知道该采用什么系统了。客观分析比较好些。

福建老菇农

我看了全国百余家工厂的净化系统，很多都是将电子制作车间搬到食用菌行业里来，画蛇添足，好像设备越多越高级，有用吗？实践可以证明无用，只需要接种环境下达到百级就可以了，在日本，我看到也只是使用接种罩下百级，就足够了。这就是哲学的相对与绝对。不少企业花了百万元做净化，结果污染率依然很高。有的只花十来万就做的很好的效果。回风管置于室外就是大错，保温做的再好，也是会在风管内结露的，结露就出现细菌、霉菌污染。我到很多地方说过此观点。无论什么样的净化，关键在于平时的维护，在于操作工如何按照规程做好接种前人衣服的净化。我仅是读书人，在此，仅是就事论事，毫无其他用意。省钱，便于维护，达到目的就行。

wangyadong

福建老菇农 发表于 2014-2-10 06:49
我看了全国百余家工厂的净化系统，很多都是将电子制作车间搬到食用菌行业里来，画蛇添足，好像设备越多越高 ...

看你说的“只需要接种环境下达到百级就可以了”，

看来你连百级是什么意思都不太懂。我来告诉你，百级是非常高的净化级别。国内第二高级别。

百级风速定义：室内空间体积×50次/小时的循环风量，
百级洁净度定义：0.5UM颗粒小于3500个/立方。
白级正压的定义：。。。。。


国内净化级别如下：十级（最高），百级、千级、万级、十万级、30万级（最低）。

我们一般做的接菌级别在万级，每日产1万包无菌室造价不到10万元而已。一个6万包的总价35万搞定。

而你用  几十万元   去建一个    白级    无菌室。感叹啊。你忽悠了多少人

我做的感染率效率平均小于1%。

wangyadong

王董事长：你说“我仅是读书人，在此，仅是就事论事”，我感觉你口是心非啊。

比如你说的“虽然不是专业做设备的，看了帖子，还是说两句吧。贵公司的设计，并没有让人眼前一亮，或许是我眼拙了吧”

你并没来过我公司，你就知道我不是专业做设备的，而且我这个帖子，本没打算让你眼前一亮的，是你自作多情罢了。

我也不是你说的什么新企业，我们2005年开始做的。

说实话，你的人品和技术值得大家怀疑。

恳请你做人 和我  一样，低调点，再低调点，别冒冲老大，好吗。

探讨我欢迎你，贬低万不可取。

wangyadong

wangyadong 发表于 2014-2-10 10:35
王董事长：你说“我仅是读书人，在此，仅是就事论事”，我感觉你口是心非啊。

比如你说的“虽然不是专业做 ...

我发这个帖子的木的，就是希望探讨的。这个我绝对欢迎。

从你第一篇帖子我就看出，

你不停的说：不是做设备的，新加入企业，画蛇添足，牛头马尾等等。

开始我一直对你客气，所以后面几个帖子，就不给你客气了。

大过年的有意思吗，说说技术可以吗。

漫舞人生

仔细看了几遍楼主的帖子，我深有感触。看来也是个行业高手，确实比较低调呵呵，说的细节确实很到位。

有两点我比较认可，一是主机分成4个小等分，我去年的一台螺杆机坏了，用吊车拆卸，发回到厂家维修，用了15天才修好发回来。可惜那批菇全完蛋了。二是出菇的风速的问题，我厂有几台老单机也有新作的中央机，中央级菇房顶上不用布隔风网，湿度控制比单机好，菇形确实比较直一些。

请问楼主北京做过大项目吗？方便留个电话不？

wangyadong

你好，我在北京做的最大是     朵朵鲜   杏鲍菇工厂，

前期做的也不是很好，后期改进后还基本比较理想。

欢迎来北京我的实验室菇房看看，我的电话是13911550012.刘。

漫舞人生

好滴，谢谢。再请教一个问题，你的文章里提到的，灭菌后从100度降到40度，不用空调吗？吹风会不会造成感染。有用过的项目吗？

wangyadong

是的，我们从100度降到40度，是不用空调的。用空调投资费用很高，运行费用也不小。

这个风柜是带亚高效过滤器的，在预冷间采用下送自然风，房顶开洞自然排热风的方法。

春季、秋季、冬季，吹风后可直接接菌。夏季需要再进入强冷室用空调补充。

做过的项目有：朵朵鲜，正兴隆，金稻田，民康等。用了几年，感染还没发现。

漫舞人生

啊？。。。。。朵朵鲜我知道，请问他们产量怎样？