请高手们指点！

江水向东流

yijianqing 发表于 2013-12-31 22:35
你的头像代表着你

叫娃挑点草来种平菇{:soso_e100:}

至爱

yijianqing 发表于 2013-12-31 21:29
看来你不是高手啊！

我也刚入门呀，这情况我还是第一次见过

商东升

软柄型品种加低温还缺氧，还有光照不足。这几个原因你的占了几个？

云舟

8楼是正解！

yijianqing

江苏小菇农 发表于 2013-12-31 20:49
缺氧，PH低，存在细菌污染。每一个环节找原因。

观看冒头大小对应该阶段不应该是缺氧啊，菇蕾比较软却是。PH拌料时都在9左右，细菌污染（一没有烂包，也没偶吐黄水。二，原料助理，灭菌接种都做得到位啊，菌丝走的很粗壮。

yijianqing

云舟 发表于 2014-1-1 11:17
8楼是正解！

还请高手详解。

yijianqing

商东升 发表于 2013-12-31 22:58
软柄型品种加低温还缺氧，还有光照不足。这几个原因你的占了几个？

关照比较充分，温度前期催蕾16-17度，此时温度在12-14度，（此温度下的菇蕾是否生长缓慢，菇蕾质感细密结实，）缺氧没有测过，根据经验应该在2000-3000的浓度。

yijianqing

yijianqing 发表于 2014-1-1 15:36
关照比较充分，温度前期催蕾16-17度，此时温度在12-14度，（此温度下的菇蕾是否生长缓慢，菇蕾质感细密结 ...

菇在这个时候都不硬，软软的！

商东升

yijianqing 发表于 2014-1-1 15:36
关照比较充分，温度前期催蕾16-17度，此时温度在12-14度，（此温度下的菇蕾是否生长缓慢，菇蕾质感细密结 ...

我也不是高手，但杏鲍菇此时12--14度是有点温度偏低。再升高两度会生长良好。催蕾时空气湿度要好，更要氧气充足。生长期不宜长时间高湿。光照要均匀。。干湿交替，菇体长得结实。一些品系的品种很容易菇体发软。不结实。还有不要拿杏鲍菇的问题在平菇论坛里问。。这样不好玩。。。

乡野村菇

后期改变一下通风可以改变回来