改装灭菌灶

差两分

dearhdx 发表于 2013-10-13 16:03
是啊，我想建个简单的灭菌灶，想了很多但都不太满意，
不知老师能否指导下，呵呵，谢谢
...

为什么要做简单的呢？如果是自己的地盘最好是做钢板灭菌灶，租的地盘也可以做船型灭菌灶。油桶的不主张，锅炉蒸汽的不懂，见过，感觉不怎么样。砌砖墙也好但造价其实也不低，可能还贵过钢板灭菌灶，算一下：24墙每平米130几块砖，4毛一块，浆口（水泥砂浆）算1 毛，人工3-4毛，其他一毛。这样一块砖造价就一块左右了，也就是每平米要100块以上，钢板加焊工可能都没怎么贵，但钢板耐用还可以做微压，砖墙不行，其他的应该也不可以做微压灭菌。

差两分

以上是个人见解，也不一定对，还请各位大佬也说说各种灭菌灶的利与弊。

红色石头

我现在也正准备做钢板灭菌仓。我不像你这样直接在地下烧火，我是用外源蒸汽。也是考虑用3毫米的钢板，4张钢板可以焊接出来。我想设计成地下轨道，滑轮推车直接推进推出省功。但楼主说门大了不好？能否给些建议？还有我是用外源蒸汽，底下那面还需要钢板么，还是直接打水泥地板？

红色石头

还有一个最担心的问题就是生锈。如何预防生锈这个问题呢？

yunxiao

我现在正准备做船形灭菌灶，烧煤球的但上温慢是一个问题，有没有好的解决办法？

红色石头

用锅炉吧。

dearhdx

差两分 发表于 2013-10-13 20:47
为什么要做简单的呢？如果是自己的地盘最好是做钢板灭菌灶，租的地盘也可以做船型灭菌灶。油桶的不主张， ...

对我没有认真计算，谢谢，我认真考虑下

差两分

红色石头 发表于 2013-10-13 22:13
还有一个最担心的问题就是生锈。如何预防生锈这个问题呢？

内外油防锈漆

差两分

yunxiao 发表于 2013-10-13 22:26
我现在正准备做船形灭菌灶，烧煤球的但上温慢是一个问题，有没有好的解决办法？ ...

还是烧柴吧，攻火的时候要求火力猛，尽快的达到100 度防止料在升温的过程中发生酸败。用鼓风机

差两分

红色石头 发表于 2013-10-13 22:12
我现在也正准备做钢板灭菌仓。我不像你这样直接在地下烧火，我是用外源蒸汽。也是考虑用3毫米的钢板，4张钢 ...

其实门大也是可以的重新做的就应该设计成轨道进出的，门若做成双开的话难度大一些，做单开的话那门框就要厚重一些，毕竟单开门不轻。