发菌期经过高温，出菇期能有多大的产量?

wych4399

经过高温，形成厚菌皮的菌筒，肯定影响产量，减产程度跟受高温程度有关，形成的菌皮消耗的就是营养。

691001

没事的，温度降下来就好了

blackcat

这种情况需要的是耐心等待冷空气。

不大不小菇

经验丰富是不足为凭的，往往经验丰富的人会托大。
今年这么热，不应该延续墙式栽培，品种也没试验是否适合，这些都是所谓经验老到的人容易犯的错误。如果早期不垒墙，情况肯定不会这么严重，任何的伤害最终都会影响到产量和质量，菇长大方面肯定不如正常的，不过温度适合后，出菇过程会正常起来。

李永国

不大不小菇 发表于 2013-9-30 19:06
经验丰富是不足为凭的，往往经验丰富的人会托大。
今年这么热，不应该延续墙式栽培，品种也没试验是否适合 ...

鄢老师讲的正确、经验老道的人与闭门造车的神经病专家相比差多了，楼主一定按鄢老师的话去做啊！准没错。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

linxinxin

wych4399 发表于 2013-9-30 17:26
经过高温，形成厚菌皮的菌筒，肯定影响产量，减产程度跟受高温程度有关，形成的菌皮消耗的就是营养。 ...

谢谢！分析的很有道理。高温伤害已经形成，减产是一定的了。请问：像这种情况有没有什么补救措施，比如喷施一些营养元素等，是否可以提高一些产量？

不大不小菇

linxinxin  发菌期是地面井字型摆两层，遇上连续的高温期，还是把菌丝热的死去活来，墙式出菇是在发满菌之后摆放的。

发酵料两个包靠紧都会升温，除非环境温度20度以下，井字排放一样要升温，因为这样两头当时不受热，萌发初期表现似乎没有问题，而实际上问题在里面，菌丝伤害看不见的时候，不等于没有受伤害，很多人总是排斥理论，难道平菇菌丝对温度的耐受力就是一个理论值么？不是的，它一定有一个过渡，从生长受阻到死亡，是梯级变化的。通常认为28度是平菇菌丝生长受阻温度，再高就逐步表现伤害，品种不同会有差异，但道理是一样的。温性低的品种受阻温度也相对低，反之亦反。菌丝局部伤害也同样构成问题，伤害在细胞内表现一定是物质形式的，联结为一体的菌包一定会整体表现。。

linxinxin

地球人中国菇农 发表于 2013-9-30 14:17
早秋高温期码袋这么高，密度这么大，种菇可不能存在侥幸心理，今年吃大亏了吧，产量降低不说，过了这个季节 ...

早秋高温期井字型码袋两层，菌丝长满出菇前，才摆成墙式，且没层之间都由细竹竿两根，便于散热。

linxinxin

不大不小菇 发表于 2013-9-30 22:33
发酵料两个包靠紧都会升温，除非环境温度20度以下，井字排放一样要升温，因为这样两头当时不受热，萌发初期 ...

鄢老师分析透彻，直指要害。但种植户在实际栽培过程中，遇上持续的高温期，也只能束手无策。不过，选对品种可减小损失。

zhihuaou

我现在的包也跟老师的有点相同，菌皮厚，没产量