一个把工厂化食用菌栽培当事业的老菇农的经历

chenyj12345678

                               90年代初香菇价格不好，没有效益。开始栽培毛木耳、金针菇、猴头菇等。记的当年毛木耳干3—4元每斤、金针菇0.8—1.2元每斤、猴头菇鲜品会苦，卖不动干品也没人要，真是苦不堪言。

      

    90年代末新世纪初栽培灵芝、竹荪、巴西蘑菇等。

  多年来傻傻的跟着人家种菇，什么好种什么；但总是迟了点。

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2008年工厂化栽培海鲜菇。

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2012年在福建省吴记生物开发有限公司（泉州）做技术，从一块空地与老板一起规划，到和净化技术制冷技术人员多方论证，然后建设工厂、制作菌种、试生产、培训工人、生产、7月份出菇，这一过程让我长进不少。感谢老板的开明及以其为核心的优秀管理团队，让我们一起进步。作为技术员拿出真本事，踏踏实实的为企业做出贡献，我的努力付出，也得到老板肯定和善待。

                                 

    正常每库5万袋污染20-50袋，出问题时300-500袋，污染率低一致性好，产量自然不低。效果得到企业领导、周边同行以及市场的肯定，2012年底技术转让结束。

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2013年3月到江西康丰生物科技有限公司(赣州) 做技术，负责杏鲍菇工厂部分转产海鲜菇。

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在同事们一起共同努力下，几个月的孕育9月28日出菇了。该技术转让也将接近尾声。

合作成就未来，出问题了心平气和，再换位思考，最后努力地去解决，没有过不去的坎。一个企业良好发展需要一个极其开明的老板对企业经营运筹帷幄，再有以其为核心的优秀管理团队和技术。欢迎业内人士参观指导，交流QQ:1066037052，电话：13225903225如有合作意向欢迎来电洽谈。

漳州菇

顶上，现在食用菌工厂已经进入战国时代，需要能一条生产线随时可以改变生产品种，使企业在激烈竞争中盈利生存。楼主将杏鲍菇生产线改成海鲜菇，做得很好，但是不是同时还保留着生产杏鲍菇的能力？

明明爱你

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田鸿

菇出的不错，楼主有技术实力。但所发菌袋培养图片似乎发菌一致度不是很理想，猜想楼主的配方是棉壳和木屑组配的，木屑粗细度和棉壳预湿不是很均匀。

chenyj12345678

漳州菇 发表于 2013-11-7 23:30
顶上，现在食用菌工厂已经进入战国时代，需要能一条生产线随时可以改变生产品种，使企业在激烈竞争中盈利生 ...

是同时还保留着生产杏鲍菇的能力

chenyj12345678

田鸿 发表于 2013-11-8 11:13
菇出的不错，楼主有技术实力。但所发菌袋培养图片似乎发菌一致度不是很理想，猜想楼主的配方是棉壳和木屑组 ...

发菌是一致，不是很理想，配方是棉壳、玉米芯、木屑等。管理人员的问题，接种不到位。您是行家。