拜读了黄老师的细节是魔鬼一文的感想

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玉箫扬 发表于 2013-8-13 00:33
也许有人说无法稳定产量是我们的原料质量不能统一的结果，不对。对公厂化企业来说，原料的不足可以从配方来 ...

谈谈平菇和鸡腿菇的管理普度众生，更有意义。

玉箫扬

老梁故事会 发表于 2013-8-13 07:55
你的感想来源于你的实践，很有道理

谢谢梁老师的鼓励。梁老师，不能不承认现阶段国内企业与国外相比差了那么一点。其区别在于国外把整个过程分割开来，生产原料的，发菌的，出菇的，各干各的。他们有的是时间精力把各自的工作做精做细，研究透彻。国内企业是大而全。什么都是自己动手做，贪多嚼不烂，各方面都会做，却不能做精细，没有精力去做。这是两者的差别

玉箫扬

lqwz1 发表于 2013-8-13 09:00
现在国内的工厂化公司，我所经历的，很少是重视技术的，本来技术和管理是不分家的，可是大部分公司都是把技 ...

个人认为管理始终是围绕技术服务的

玉箫扬

hehuanhua4576 发表于 2013-8-13 14:49
头一茬就100%，厉害啊，高手在民间！有机会学习参观一下！？

我会毫不保留教给大家的

纂蘑菇

刘邦打下天下之后，一次在宫中饮酒，与开国功臣们谈起他与项羽的成败得失。别人说过之后，他自己说：“公知其一，未知其二。夫运筹帷幄之中，决胜千里之外，吾不如子房；镇国家，抚百姓，给饷馈，不绝粮道，吾不如萧何：连百方之众，战必胜，攻必取，吾不如韩信。三者皆人杰，吾能用之，此所以取天下者也，项羽有一范增而不能用，此所以为我擒也。”
个人认为这是真正的成功之道。大家不妨给自己定位一下。

老梁故事会

玉箫扬 发表于 2013-8-13 20:45
谢谢梁老师的鼓励。梁老师，不能不承认现阶段国内企业与国外相比差了那么一点。其区别在于国外把整个过程 ...

产业成熟，社会化分工程度高！

玉箫扬

老梁故事会 发表于 2013-8-14 07:57
产业成熟，社会化分工程度高！

我始终坚持找可靠的制种单位引进谷粒原种来生产的，把主要精力用于高产的研究方面的

晶莹泉

楼主头潮菇产量就达100%以上，真的是很让人艳羡，不知楼主是怎么做到的，可否向您请教一二？恰恰相反，我的菇出菇环套报纸，就是头潮菇产量不怎么理想，为了提高总产，经过几番探索实验我的菇反而后期的产量比较稳定，试验比较：4月5 日接种的菇到现在已经出了9潮了目前仍在出菇。出菇前菌包重量2斤7两~2斤9两，出完菇后菌包重量只余半斤左右。总转化率个人窃以为并不差，但就周年化生产而言楼主的方法则具有更大意义和优势，期望能同楼主学习、交流。

玉箫扬

先提供个思路，供大家参考。平菇产量何来？从培养料的含水量和高营养而来吧？含水量60一70%在出菇时是低的，所以头茬产量低，只有50%左右。这是个问题。同时营养问题呢，一定的配方营养含量`是一·定的苦要高产就要-增加营养。对吧？我有从不考虑含氮量和碳量的问题，不要自画圈圈自-已。己有的结论未必完全正确。只有高营养才有高产量。个人看法，请勿拍砖

玉箫扬

都说套环出菇好。所谓万事有利则有敝。而套环又阻碍了产量，故从不用套坏，徒增工序而巳，没去过南方，不知大家为何那么喜欢用套环？