【歪菇理】：（14）菌人中国梦——谈谈混播

hyj0123

理论来源于实践，理论又为指导实践而服务！实践又是检验理论的准绳！二者是相互联系的！

skywolf

不大不小菇 发表于 2013-8-16 11:29
发菌武功②
    第三种办法叫混接，也就是混播了。
    这个方法把料和种的距确实拉到了最近，从理论上，说 ...

您好，鄢老师，您这0.3-2%有没有包括隐性？

不大不小菇

skywolf 发表于 2013-9-25 14:18
您好，鄢老师，您这0.3-2%有没有包括隐性？

这个关于隐性污染的问题，实际上也称为潜在污染。由于无从肉眼分辨，只能到出菇时再判断，所以我这里说的是不包括这个的。不过，关于隐性污染是否存在大危害的问题，是存在争议的，有人认为是引起假单胞杆菌病的罪魁祸首，但假单胞杆菌普遍存在于空气中，如何确定它是以潜在污染形式出现，没有证据，并且该病存在季节性，因此我个人认为至少不属于严格的由潜在污染引起。个别菌包出菇不良，有些属于其他问题，如菌种老化部分接入、个别冷却不够接种受到热伤、还有无棉盖体的水湿引起早期窒息性问题等等，不能完全归于隐性污染。隐性污染是一个很难统计的问题，不过当污染率接近10%时，隐性污染问题就会明显表现出来，这个事情证明它确实存在，但比例似乎不是很高，所以正常情况下不考虑隐性污染的统计。

skywolf

不大不小菇 发表于 2013-9-25 15:10
这个关于隐性污染的问题，实际上也称为潜在污染。由于无从肉眼分辨，只能到出菇时再判断，所以我这里说的 ...

哦，谢谢。

江苏小菇农

我认为你这要是块金子，无论在什么情况下，你都有发光的机会。即使现在受到有关不公待遇，你得忍！事物是辨正的，当你在又苦又累的环境中成长起来时，你将学到好多有用东西。只有量的积累，才能发生质变。你何愁自己的小宇宙没有大爆发那天吗？

cafrank141

不大不小菇 发表于 2013-8-23 13:32
前世今生和未来
    混播这个东西，其实相当古老，双孢菇、平菇这些，早期都用过，为什么都被淘汰，我已经 ...

未来如果要实现混播重振雄风，恐怕开放是唯一的选择，开放操作才能把混播优势发挥出来，而要做到开放，发酵是途径之一
只针对以上复制的几句话，先生已把门推开了百分之四十，实际上确有路径解决既重又快的问题（不说混播，怕误导了您）。

不大不小菇

cafrank141 发表于 2014-2-20 13:21
未来如果要实现混播重振雄风，恐怕开放是唯一的选择，开放操作才能把混播优势发挥出来，而要做到开放，发 ...

说什么都无所谓，又不是人身攻击，误导我还是不太容易的！

cafrank141

不大不小菇 发表于 2014-2-20 15:49
说什么都无所谓，又不是人身攻击，误导我还是不太容易的！

那请先生想一下菌群优势的实质是什么

yuchaogreat

支持老师，望快发帖。

不大不小菇

yuchaogreat 发表于 2014-2-28 21:37
支持老师，望快发帖。

歪菇事不复存在了，我的激情已然消散。