液体试验

linxinxin

实验做的真不错，这是发自内心的赞美，关于液体菌种，春天试验了一些，原比不上你做的效果，秋季接着再试验，还真的多向你学习。

小小菇民

linxinxin 发表于 2013-8-31 22:36
实验做的真不错，这是发自内心的赞美，关于液体菌种，春天试验了一些，原比不上你做的效果，秋季接着再试验 ...

学习说不上，我是新手，连菇都没种过，真受不起您这样的说辞，但还是很感谢您给予的精神鼓励。
我目前的状况也只是在摸索着瞎搞，条件是很艰难，就算做出来也没办法用于生产，但为了验证一些想法的方向是否正确，我不得已才这样做。如果做成，也只能算是骁幸，就算失败，我是新手我也不会觉得丢脸，仅此而已。

莪訫詠恆

搞得不错

小小菇民

罐子三天的情况，虽说闻到菇香味，菌球也有所增长和变大，但搅拌还是不够均匀，大量沉底，目前没有条件完善，失败！

小小菇民

第四次试验，放了一天多，今天接种，灭了两高压锅共二十五袋，锅太小装量少，两锅搞了差不多两天。

vistachao

看着楼主信手拈来的液体菌种个个都出球真羡慕死了，我试了几次液体种都不出球，不知道是啥原因。麻烦诸位帮我找找原因。我用的是硅胶塞没用棉塞，会不会不够通气；楼主提到的通气罐我也没有；我用的是磁力搅拌器，转速要很高吗？我看楼主摇瓶幅度很大，需要让液体翻腾才好吧？摇瓶每天几个小时？我是全天24小时搅拌。

小小菇民

硅胶塞可能通氧不好吧，我都是先盖一片薄膜，中间扎好多小孔，再盖一块粗棉，然后再盖一片没扎孔的薄膜，觉得这样通氧和防尘应该都有好处，但磁力搅拌器我不懂怎么玩，以前玩过一次没成就拆了，而且磁力搅拌通常是不会出球的，现在玩的是水平回旋式的简易摇床，转速不懂多少，以摇晃的液体能上下交换翻腾但又不会溅到盖口为准，凭感觉的，每天24小时不间断一直摇，除非停电。
液体成不成无菌操作很关健，也是重中之重，个人认为配方不是很关键。

这段时间有点事，没什么时间玩，而且现在最想玩的是用鲜菇直接做液体，也只是想像的没玩过，而且现在也买不到鲜菇，我知道有人不信，但我自有一套，说不定会行得通，等有机会才能验证了。

vistachao

哦 谢谢指教了 那用磁力搅拌器出来的是什么形态呢？

小小菇民

vistachao 发表于 2013-9-7 22:45
哦 谢谢指教了 那用磁力搅拌器出来的是什么形态呢？

指教不敢当，言重了，我只是个菜鸟。
磁力搅拌器的我没做成过，但看别人说磁力搅拌器出来的是棉絮状，我认为也应该是这样，因为磁力搅拌子的机械运动，会把菌丝打散打碎，感觉上是不会成球状的。

小小菇民

今天准备第五次试验，打算玩下香菇，已经灭菌，如果半夜可以完全冷却就接种摇，如果还感觉热的就只能等明天早上了。
这回试下面粉，用量一汤匙，饮料还是一杯，其余是两升左右的清水，装瓶灭菌。
效果怎么样，心里也没底，几天后才能知道。