急啊——金针菇出芽阶段为什么会冒出很多浮芽？

lqw

刀头太钝了，需要磨一磨，料面洗的也不是太干净，不过这些只会影响你的芽出。脱蕾主要还是看芽出期二氧化碳的控制

自由的脚印

从图片来看，应该是料面冲洗不干净，前期基本上看不见边孔（边孔被残料堵塞，然后形成脱蕾）

自由的脚印

lqw 发表于 2013-1-25 19:07
刀头太钝了，需要磨一磨，料面洗的也不是太干净，不过这些只会影响你的芽出。脱蕾主要还是看芽出期二氧化碳 ...

脱蕾主要由芽出期二氧化碳控制，不知可否详细解释解释。。。。。。

云行影移

不大不小菇 发表于 2013-1-17 12:07
这个问题在商务网专家问题里提过，因为没有图片，没法回答。
你这个情况看来有两个可能，一个是在抑制过程 ...

同意，我以前也遇到过同样的问题

lqw

自由的脚印 发表于 2013-1-26 13:37
脱蕾主要由芽出期二氧化碳控制，不知可否详细解释解释。。。。。。

金针菇子实体属丛生，脱蕾主要是芽之间的相互挤压作用，合适的芽出量是控制脱蕾的关键，这需要二氧化碳的控制，当然前提是料面正常冲洗，残料不能太多

zhengmuying

是五孔的