【歪菇理】：（1）换气和通风

梦菇

我在发（平菇香茹菌盖发育要好⋯那么其通风量远远高于换气需求）引至16楼。平菇好气不换气量应该更大(换气主要调解二氧化碳浓度）反尔成了通风量大（通风主要调解温度、湿度）难道是为降低温度增加菇体厚实度。学生不能完全理解请大大老师帮助谢谢!

佳明

换气是有效的通风。

不大不小菇

梦菇 发表于 2013-8-15 13:15
我在发（平菇香茹菌盖发育要好⋯那么其通风量远远高于换气需求）引至16楼。平菇好气不换气量应该更大(换气 ...

这个问题，你要把具体的环境条件说清楚。

kunlunyulong

梦菇 发表于 2013-8-15 13:15
我在发（平菇香茹菌盖发育要好⋯那么其通风量远远高于换气需求）引至16楼。平菇好气不换气量应该更大(换气 ...

换气是通过通风实现的，在需氧量较小的情况下，只说是换气；在需氧量较大的情况下，才说是通风。
在需氧量较大的情况下，换气量也大，通风量更大。比如1000立方米的菇房，每小时进气量1000方，可以说通风量是1000方，但排出去的菇房内空气可能只有500方，另外500方是新换进的空气混合排出了，所以只有更大的通风量才能满足菇类生长对氧气的需求。

梦菇

学生愚笨不会表达。我是想说正常环境通风给平菇带什么样的变化，是通风中什么因素起什么样的作用，给平菇子实体那方面的变化

不大不小菇

梦菇 发表于 2013-8-15 16:11
学生愚笨不会表达。我是想说正常环境通风给平菇带什么样的变化，是通风中什么因素起什么样的作用，给平菇子 ...

正常的环境，不积累二氧化碳的时候，平菇正常生长，二氧化碳浓度增高，平菇畸形，畸形程度与二氧化碳浓度相关，二氧化碳浓度略高时，平菇菌柄伸长，再多就加粗，再多则菌盖发育受抑制，甚至不产生菌盖，其他菇虽然略有不同，大体都是这个程度变化的规律。应该说是正常通风不带来变化，是不正常通风带来变化。这里面决定性的东西是二氧化碳浓度，而食用菌自身的呼吸会产生二氧化碳，所以要透过通风换气的手段，来降低到平菇可以接受的程度。通风不够，一般菇就会畸变，而换气不够，菇可能很难形成我们需要的商品。简单点说，换气不够的话，菇不像菇，通风不足，则菇形较差。

yuchaogreat

这是我最喜欢学习方法，，和学校的垃圾箱式学习法有很大的差别。把技术融于故事中。这叫案例式教学。美国的教学都是案例式的吧。

yuchaogreat

蘑菇人 发表于 2012-12-22 08:35
受启发！期待歪菇理成为论坛学术争鸣、菇农喜爱的深水地。

水池没水了，学术没争了。还剩扯淡的。

yuchaogreat

唉，鄢老师10多天没来了，顶一顶。