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蘑菇生产的未来在于专业化分工。现在国内的投资者盲目上工厂化项目实际在欧洲都是10几年之前的做法了。目前的欧洲都在总专业分工的路子。菌种,堆肥,覆土,营销都是专业分工的,国内的小而全没有未来!目前适合国内发展的也是这个路子:大公司建堆肥工厂,小菇农建空调菇房,大公司把做好的堆肥(可以二次发酵打包也可以发菌之后)给小菇农出菇管理,然后大公司再回收蘑菇统一渠道销售。至于菌种可以稍微晚几年,目前国内公司及科研部门还没那个实力。覆土也可以开始研究。当务之急是堆肥的工厂化生产,解决了堆肥的质量问题蘑菇的单产就可以提升一个档次。与小菇农的合作就有了第一个基础。未必正确欢迎拍砖。 |
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