大家帮忙看看，我的菌袋怎么了

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大概是灭菌时前期上温慢后期时间短造成料酸败然后发酵酸败而且好像还感染了脉包酶最好把酸了的料赶紧扔了吧不然很容易传染的

菌中君

让人焦急的等待。。。。。

洒脱蘑菇

菇菌粪战 发表于 2012-4-3 18:39
谢谢你，水分是偏大了一点。料水比控制到1比1.3合适吗？我用的是棉籽壳... ...

菇菌粪战 发表于 2012-4-3 18:39
谢谢你，水分是偏大了一点。料水比控制到1比1.3合适吗？我用的是棉籽壳... ...

不知你这是菌种还是出菇的，棉籽壳料混好用手捏紧
没有水从指缝里流出来为好，看见有水就是偏多了（手握成团，掉地即开）
1：1.3的料水比是出菇菌袋是可以的，不过可以干一点，因为有时候料的含水量也不一样

菇菌粪战

洒脱蘑菇 发表于 2012-4-4 21:07
菇菌粪战 发表于 2012-4-3 18:39
谢谢你，水分是偏大了一点。料水比控制到1比1.3合适吗？我用的是棉籽壳 ...

多谢！

上帝爱右手12

母种，原种是什么？

菇菌粪战

上帝爱右手12 发表于 2012-4-5 15:37
母种，原种是什么？

这个是栽培袋，母种、原种都是麦粒菌种。

上帝爱右手12

原种发菌多长时间的啊

tearsofth

上面两张应该是毛霉，中间几张是细菌或者酵母污染，很明显不是灭菌的原因，应该是接种时带入或者是培养房环境不洁造成的。另外，培养料过湿，导致吃料慢或者发菌速度良莠不齐。严重的话发不满。你可以做个试验试试，将那些发不满的菌包和发满的菌包分别称一称，就知道了。

菇菌粪战

上帝爱右手12 发表于 2012-4-5 21:08
原种发菌多长时间的啊

前段时间气温低，发菌时间长，有的都快两个月了，再者，封口的塑料膜松，我怀疑从上面掉下的杂菌混在了种上，接进去就成这样子了...不知道是否有道理，还请指正！

菇菌粪战

上帝爱右手12 发表于 2012-4-5 21:08
原种发菌多长时间的啊

分析的有道理，小弟十分感谢！