从业感悟（46）圆桌会议议题征集

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要注意碳氮比;形成子实体时培养基质的水分与秀气性对杏鲍菇的品质十分重要,因此基质要松紧适当,水分充足,环境湿度不要太高,通风缓慢等,是提高品质和抗病防病的必要条件;

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“漳州的模式是一种说法，只要懂得菇需要什么条件，知道本地的天气就知道怎么建菇厂”，我很认同龙山老师的观点。