食用菌的癌症

zzz139

见怪不怪，这种情况，除袋子破损原因之外，要么就是灭菌彻底，各环节达不到无菌生产要求，要么就是相反，。

王茂

惨不忍睹啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

ecosway999

质量就是这样的？？、、？

田鸿

吓人，无药可救了！除了拌料、灭菌和接种等过程严格无菌操作外，养菌间使用前一定要严格消毒，保持通风干爽。接种后在盖口上喷洒消毒液。

中原蘑菇

应该是接种、培养环节出的问题，培养房必须定期清扫，最好有预培养室！

huiyi888

我也遇到过几包 挺吓人 还爆面

蘑菇人

链胞霉，食用菌生产中传播力最强可造成最严重损失的病害。

乡野村菇

李老师分析的很准确，主要是菌种带杂和局部环境（培养库)的基数太高了。导致链胞霉呈几何增长。同时不停地入库和出库又给链胞霉提供了繁衍条件。灭菌和接种倒不是主要原因。也许大家不了解。这个厂是搞工厂化栽培的。

乡野村菇

其实，最重要的原因是人的问题，管理的问题。一个厂特别是工厂化栽培的，管理远远超过技术，就像黄毅教授在(对食用菌工厂化的认识）说的一样，三分靠技术七分靠管理。只要老板坚定方向，同时能够请到有本事愿意付出的管理人员。所有的问题都可以解决

不大不小菇

发生链孢霉几乎没有灭菌什么事情，链孢霉不耐高温，不存在灭菌杀不死的疑问！