[原创]双孢菇工厂化出菇房生产流程

双孢菇论坛

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以下是引用野蘑菇在2011-7-7 19:31:43的发言：
请您看大栏目[生产]之分栏目“生产经验”---的介绍：
采用孢子分离、组织分离和基内菌丝分离等方法分离培养而获得的纯菌丝，经过母种的扩大培养和原种、栽培种的制作，即可作为食用菌生产用的菌种。欢迎从业人员将菌种研究、生产、流通过程中经历的成功、失败，在这里可以发表、讨论。

以前真是没有注意这些，谢谢提醒！
只是想分享一些您的生产经验！

双孢菇论坛

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以下是引用野蘑菇在2011-7-3 7:53:52的发言：
个人认为，头潮菇的出菇密度与很多因素有关，如用稻草或麦草，发酵方式，发菌时间长短，添加剂，CO2控制，品种不同等等。

  谢谢！还有培养料的含水量、覆土的厚度、覆土的含水量、菌丝的粗细等等。
  有时间和精力的话还是请野蘑菇老师多支持支持“生产经验”，现在她在技术类栏目中不是一般的弱啊！
  很希望多分享您的“生产经验”啊！先谢谢了！

超级小朋友

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以下是引用双孢菇论坛在2011-5-12 22:59:40的发言：

  安工：这个蘑菇的密度还是不够大，做料时外界温度太低，又没有隧道发酵，料的均匀度差一点。
  这个床架造价太高也没有必要，在双孢菇方面没有比较成熟的设施厂家，床架可以找工厂加工，就是模具贵点，做量小不合算。我一个朋友管理的菇厂是镀锌板的也是可以了，成本低一点。

我以前做个厂房钢结构的工作 。这个菇架可以用屋顶用的镀锌C型钢条代替。  其他的如方管什么的也很好找 。4米长的话成本也要接近400了

野蘑菇

个人认为，头潮菇的出菇密度与很多因素有关，如用稻草或麦草，发酵方式，发菌时间长短，添加剂，CO2控制，品种不同等等。

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以下是引用双孢菇论坛在2011-6-18 14:28:21的发言：

  个人经历，用隧道和传统发酵比较大的区别是隧道发酵的培养料产量集中在头2潮；传统发酵料出菇密度相对小一点，这个照片的第四潮还不会太少。（同一个品种）
   可能是不同的发酵方式营养的转化和积累方式有区别。不知道我的理解对不对。

双孢菇论坛

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以下是引用超级小朋友在2011-7-4 0:33:12的发言：

你好 请问一下它的菇床宽是多少啊

内径1.3米。

超级小朋友

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以下是引用双孢菇论坛在2011-5-5 23:02:16的发言：

是我国的。

你好 请问一下它的菇床宽是多少啊

huiyi888

壮观 开眼界了
这是哪啊