液体菌种接种后为什么不萌发？

决胜2010

堆料的时候没发酵好，当时表层的料还可以，但是内部的料发酸了，当时就这样装袋了。

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QUOTE:

以下是引用决胜2010在2011-3-1 7:26:10的发言：
我做的姬姑，料当时没发酵好，装袋时有点酸，而且装袋10天后才开始灭菌的，配方：玉米芯80%麸皮20%，其他克霉灵胖大壮，请在座前辈指点一下。

装袋后10天才灭菌？太离谱了！！
应该一边装袋一边装锅，然后立刻灭菌。
灭菌后可以等10天。
PH5-6是装袋时量的吧？10天后早酸得不长菌了。
可能只有拆包调PH后再装包灭菌的办法了吧？

佳明

先学技术，再挣钱，磨刀不误砍柴功。一知半解最害人

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关于液体接种后萌发慢或者萌发弱的问题，我的观点是，液体菌种大都是在营养丰富的培养基里培养的，如玉米粉，pda，马铃薯等，这样的菌丝接入棉籽皮等粗料中就像一个人吃惯了大鱼大肉再吃糠咽菜一样，不适应。要解决这个问题，一种方法是改进液体种配方，另一种方法是在栽培袋表层料中适当多加入玉米粉等和和液体培养基相同的培养料。

hanghaixjb

图？