看图说话（九十九）首渡东瀛，走马观菇（十三）参观平野培养中心（4）

一介菇农

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以下是引用yuanbin07031在2010-8-31 14:53:15的发言：

黄老师，用蓝色包菇片是不是跟它的透光性有关啊？能保证光强比较适宜？

另外，愚昧问下黄老师，菇房的工人在做什么的啊？

    我们管这道工艺为“套筒”，大家叫的包菇片，我们管它们叫“套筒纸”。

一介菇农

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以下是引用福建老菇农在2010-9-4 6:36:06的发言：
回答lilin先生：

你看，我随便称一把，都是340克以上，而国内，包括台湾企业，大部分稳定在290-340克。产量增加了，那么微不足道成本又有什么关系。这就是两国思维上存在的差距。

    黄老师，国内金针菇单产（工厂化栽培）已与日本不相上下，目前的季节我公司单产能稳定在340~350g/ 瓶。但六、七月份仅能达到320~330，工厂化栽培受外界环境影响也很大。工厂化栽培如何受外界的影响，这方面希望能求教黄老师。

一介菇农

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以下是引用福建老菇农在2010-9-4 6:36:06的发言：
回答lilin先生：

所以蔚蓝色的包菇片对原基形成是有利的。这句话是有些不够确切，应该改为对菇蕾发育是有利的，就不会引起误解。谢谢。
从中尔包片介绍，使用九年还好好的，

这和其他厂家包片使用年限存在差异，这种差异的存在，就决定价格上不同，“一分钱一分货”经典词句很说明一切。表面上看是贵了点，但每次使用仅20天不到，全年使用次数又是多少？九年呢？平摊到每一生产周期又是多少成本呢，使用年限增加，就逐渐减低包片的费用。国内很多人思维是越便宜越好，没有错，但在质量没有保证的前提下，是错的。

１，日本的出菇房不使用搅拌风扇吗？答：菇房面积比较小，蒸发器前面有一左右摆动叶片，就使室内温度十分均匀，还有抑制机的行走也就使空气挠动，所以没有使用搅拌风扇。
２．抑制机在什么时候用，什么时候停，怎么用的？答：关系到技术层面事情，不好询问他们
３出菇房内只有四层，出菇房不使用搅拌风扇吗，菇架层距是多少？答：好像和国内大部分企业一样
库存量是不是少了点，单瓶的成本会高吗？答：不会高，品质决定价格。你看，我随便称一把，都是340克以上，而国内，包括台湾企业，大部分稳定在290-340克。产量增加了，那么微不足道成本又有什么关系。这就是两国思维上存在的差距。