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1、从配方上看,营养搭配可以,加石灰的量需要讨论,如果采用生料直接灭菌的话,那么2%的石灰量可以。但如果发酵料四天后再装袋灭菌,石灰的量不够,要加到4%左右。 2、从木屑的来源看,从木材市场来的杂木屑本身,可能本身带杂菌比较多。 3、找出菌丝萌发慢,绿霉污染严重的原因,从两大方面考虑:一是培养料的营养成分酸碱度怎样,从你叙述的情况看,营养没问题,最大可能就是料的酸度大,或者料本身含有一些有害物质抑制菌丝生长。二是在灭菌是否彻底上找原因,如果灭菌彻底的话,即使菌丝长的慢,也不会出现大量的绿霉污染,最大可能是灭菌不彻底。用木屑栽培和用棉籽皮栽培的灭菌时间是不同的,前者要长一些才能灭菌彻底。 |