[原创]福建老菇农、香菇人赞——有感而发

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说的是实话。。。。。。。。。。

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两位老师敬业精神，是我们的学习榜样！赞一个[em01]

刀种火耕

为什么食用菌的消费人群难以拓展，食用菌市场消量难以上升，食用菌产品难以进入普通家庭的餐桌，其中一个很重要的原因难道不是价格太高吗？如果大家都一味地发展工厂化，智能化，搞高投入，期高价格回报，走高端消费，那么食用菌日常消费何时得普及，普通老百姓何时能享受美味的菌味，健康体能何时能得到加强？
      所以，我认为菇农最低成本的种菇方式不可不提倡！

福建老菇农

   各位同仁，共同努力，食用菌产业会欣欣向荣，后浪推前浪，目前既要工厂化，也需要简单，便捷的栽培新方法。两者都需要，但最终高度机械化，智能化栽培必定是成为降低生产成本最为有力的手段。品质将成主导地位。
   谢谢南湖春和各位坛友的鼓励，我会继续和大家分享食用菌行业的乐趣。

南湖春

QUOTE:

以下是引用刀种火耕在2010-1-27 15:03:15的发言：
为什么食用菌的消费人群难以拓展，食用菌市场消量难以上升，食用菌产品难以进入普通家庭的餐桌，其中一个很重要的原因难道不是价格太高吗？如果大家都一味地发展工厂化，智能化，搞高投入，期高价格回报，走高端消费，那么食用菌日常消费何时得普及，普通老百姓何时能享受美味的菌味，健康体能何时能得到加强？
      所以，我认为菇农最低成本的种菇方式不可不提倡！

        现在的情景是普通品种的蘑菇早已飞入百姓家呀，哪家不经常吃平菇、香菇？包括双孢菇、金针菇、木耳、银耳等价格都偏低而不是偏高了，栽培者的利润很低的。只是珍稀菇有点贵，物以稀为贵吗。这里平菇还没白菜价高呢。

福建姚记食用菌

说出我们的心声

菇香飘飘

QUOTE:

以下是引用南湖春在2010-1-26 22:18:14的发言：

    “香菇人”是传统栽培技术的杰出代表，推广的技术更符合中国食用菌的国情；
    “福建老菇农”是工厂化栽培的急先锋，代表着未来食用菌的发展方向。

     请问各位同仁：
     谁喜欢汗流浃背地人工拌料、不分昼夜地常压灭菌、仍受有毒气体的伤害接种、黑天白日地两脚泥进行出菇管理、晚上1点多采菇送到农贸市场去叫卖？那不是国情所限、囊中羞涩吗？
     谁不想机械拌料、自动装袋、高压灭菌、清风微拂下接种、电脑控制菇房发菌、空调屋内享受采菇的喜悦、坐着飞机去谈销售？这是我们共同的梦想！不是不想，只是时机未成熟而已。
     两位大侠可谓功成名就，为什么还花费这么大精力发图、撰文、答疑解惑？这是一种境界！是我们学习的榜样。
        

确实如此。