食用菌栽培综合症

天生一个仙人菇

我们现在就是这样，被人骗怕被人骗最后还是被人或多或少的骗，归根到底还是菇农处于弱势群体，原辅材料五花八门，菌种名称琳琅满目，卖菇时如同买股票，价跌得卖，价涨更得卖，至于技术方面也是被人教的不全面，我们这里搞开放式接种，技术人员要求门窗都要打开，有点食用菌生产经验的都知道，空气一旦发生对流就会把外界的杂菌带进房间里了，真的菇农不知道信任谁，许多杂菌感染了都归根于自己运气不好，唉，你给他讲了这种方法不行他还偏要用这种，说别人技术员是这样讲的，开放式接种的一擦灵开始还是足一斤重，后来就变成八两重了，今年很多菇农的菌棒因为用开放式接种瞎眼了，反映开放式接种还不如原有接种箱接种的好，唉， 老百姓还是没有真正把技术领会，还是人云亦云，看别人怎么说就怎么做，太盲从了！
食用菌机械也是的，石家庄启强一台扎口机，在我们这里就要一千五百多块，多么简单的构造啊！我买一台彩电才一千多啊，卡扣是超贵的，40元3000个,去年还贵差不多两分一个,所以我觉得菇农该是团结的时候了,团结才能达到效益最大化,团结才能达到降低风险!



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山水相依

没种过香菇，不敢说啊！

andrew_pest

我觉得这个问题根子出在我们的社会没有诚信机制，自上而下都没有建立，故而没有保障，大家都在心底存在顾虑，不相信他人，所以假的东西多。至于其他的管理方面缘故则是很多人由于种种原因没有系统的学习，管理松散混乱，不到位造成的。

刀种火耕

这个话题太大，太重。

cthccn

我在这里先顶一下，我是初学者，不太懂，希望大家多说两句，我也好多学一点， 在这里先谢谢香菇人老师了

cheng200606

谢谢香菇人老师的分析和指导，真诚的向你学习，祝香菇人老师端午节快乐！

钟宪海

QUOTE:

以下是引用香菇人在2008-12-27 17:50:48的发言：
食用菌栽培出现的综合症是由多种因素引起的症状.主要体现在菌丝退化.散失抗性倒至局部或全部感染杂菌.继发菌丝全面崩溃.接着就是大量的细菌.螨虫.线虫爆发.追其根源.有假材料或劣质材料.有假菌种.劣质菌种或品种使用不当.有假技术或不懂栽培技术三方面造成.就目前中国香菇栽培而言.烂筒均由以上三方面造成.当然.气候.环境条件等因素也是原因之一.旦可以用技术手段来解决.所以我将这些例入技术范围.欢迎讨论.

菌丝退化的原因?是细菌杂菌虫害危害在前?还是菌丝退化在前?学生困惑不解?

菇情

综合因素具备最后体现在栽培效果，其实很多问题的出现是多个因素协同的结果，想做好也要保证协调好各个因素的关系